品牌化战略加速落地

段芳媛 中国证券报·中证网

上半年业绩预喜的克明克明食品再传佳讯，公司旗下方便面品牌五谷道场独家冠名的食品速落综艺节目《快乐再出发》走红，带动公司旗下品牌曝光度和美誉度提升，品牌品矩助力公司品牌化战略加速落地。化战公司相关负责人表示，略加节目播出后，地不断丰五谷道场的富产电商平台搜索量与销量都有大幅提升。

瞄准商机 树立品牌形象

7月20日，克明一档由大千影业、食品速落芒果TV、品牌品矩东南卫视、化战海峡卫视联合出品的略加综艺节目《快乐再出发》开播。该综艺节目一经开播就持续爆红，地不断丰截至当前豆瓣评分高达9.6分，富产堪称今夏最火爆的克明综艺节目。

作为《快乐再出发》的独家冠名商，五谷道场此次携手大千影业、芒果TV等仅用34天就筹备了一个小成本小制作大热度的综艺节目，这与公司敏锐的市场触觉、高效的决策力密不可分。

据介绍，《欢迎来到蘑菇屋》爆火后，网友对0713团综极为期待。基于这样的契机，五谷道场瞄准商机，在第一时间表示可以支持0713团综，并立即与大千影业进行了电话会议，确定赞助并独家冠名0713团综的想法。

“我们一直在推进品牌化战略。作为消费品牌，在消费者心中树立品牌，抢占消费者心智至关重要。”公司相关负责人说。

敏感的商业嗅觉也为克明食品带来了亮眼的营销成果。数据显示，《快乐再出发》开播以来，五谷道场天猫旗舰店最高销售额相比日常增长5倍，抖音直播间最高销售额相比日常增长8倍。

公司相关负责人介绍，2017年，五谷道场正式加入克明面业。近年来，借助克明食品高效的管理体系、显著的协同效应和优质的品牌资产，五谷道场得以更加专注于研发、生产和销售，销售额更是连年实现突破式增长。

“未来五谷道场将始终秉持‘非油炸 健康面’的初心，坚持品类拓展，不断进行产品优化，同时借力克明食品，继续聚焦渠道同时发力，一如既往地为更多消费者提供优质、健康的食品。”上述负责人说。

不断丰富产品矩阵

赞助冠名《快乐再出发》仅是克明食品品牌传播的一个缩影。近年来，克明食品将品牌化战略提到了新高度，公司品牌传播也从单纯的传统媒体投放转变成传统媒体与新媒体相结合的模式，稳固既有核心消费群体的基础上，投放更年轻化、有互动感的综艺或剧目，并积极开展异业合作、IP营销。

除《快乐再出发》外，克明食品以及公司旗下品牌还赞助了First青年电影展以及《长安十二时辰》《下一站是幸福》《陪你一起长大》等热播剧。同时，与《功夫熊猫》《马达加斯加》《哪吒之魔童降世》等IP进行了授权合作。

在品牌化战略的推进过程中，克明食品不断推出新品。以《功夫熊猫》IP联名款陈克明高筋面为例，公司根据阿宝、师父和悍娇虎三个卡通形象的不同性格特点推出4.0mm的玉带挂面、1.25mm的细圆挂面和2.0mm的精细挂面三款不同面宽的高筋系列挂面，以高筋概念更加突出“功夫”般的劲道口感，同时满足消费者对不同面宽的喜好与选择。

另外，为顺应消费者的需求，克明食品还开拓了新业务，不断丰富产品矩阵。公司于2020年底组建了方便米粉事业部，主打预制米粉产品。目前已上市4个单品：香菇卤肉干拌米粉（盒装）、香菇卤肉干拌米粉（袋装）、酸菜肉末干拌米粉（盒装）、酸菜肉末干拌米粉（袋装）。

2021年初，公司启动生鲜主食工厂建设，并于今年5月建成投产，已具备生鲜面、烩面、热干面、熟面（蒸面）、馒头、河粉、凉皮7大生鲜米面制品生产能力。车间配备8条生产线，年规划产能达2.5万余吨。

据了解，2022年5月底，生鲜主食工厂的第一批产品合计13个单品上市。其中，主食工坊系列单品7个，含生鲜面产品、烩面产品和麦香馒头产品；主食鲜坊系列单品6个，含高粱、南瓜和玉米风味的杂粮馒头。截至2022年7月底，已规划上市单品共计34个，研发储备中的单品有30个。

品牌影响力提升

不断丰富的产品品类与不断提升的品牌影响力也提振了克明食品的业绩。公司半年度业绩预告显示，2022年上半年预计实现归属于上市公司股东的净利润7800万元-11700万元，同比增长80.89%-171.33%。

克明食品表示，2022年上半年，市场需求增大，公司作为物资保供企业，以高度的社会责任感，积极保产保供，同时依托公司树立的良好品牌形象，持续加大广告宣传力度，积极投身公益活动，主营产品的销量及收入同比增加，导致公司报告期内业绩同比增长。

克明食品称，2022年上半年，面对小麦价格持续上涨，公司通过优化品项结构、发挥“小一体化”优势，主营产品的毛利率反而同比上升，导致公司报告期内业绩同比增长。

半年度业绩预告发布后，克明食品发布了提价公告。公司称，鉴于小麦价格涨幅过大，经营成本上涨，为了持续向消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业良性发展，经公司研究并审慎考虑后决定从2022年7月16日开始上调各系列产品的销售价格，平均上调幅度为5%左右。

业内人士表示，上半年在小麦价格持续上涨的情况下，克明食品主营产品的毛利率不降反升，证明公司的经营质量优异。在品牌影响力不断提升的基础上，销售价格的提升或让公司进入量价齐升的区间，为公司下半年业绩提供有力支撑。

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